Un libro semplice e gustoso sul pesce: molte ricette facili per cucinare pesci interi, consigli per assaporare i frutti di mare e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere.
Fish & fish. Come cucinare pesci, frutti di mare e crostacei di Delphine de Montalier
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